Modeling optimal dietary pigmentation strategies in farmed Atlantic salmon: Application of mixed-integer non-linear mathematical programming techniques

The most important visual quality characteristic of Atlantic salmon is the red/pink flesh color. The primary source of this coloration in salmon is caused by deposition of relatively large amounts of pigments, such as astaxanthin, obtained from their diet. Astaxanthin is expensive, and in commercial...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Aquaculture Ročník 261; číslo 1; s. 118 - 124
Hlavní autoři: Forsberg, Odd Inge, Guttormsen, Atle G.
Médium: Journal Article
Jazyk:angličtina
Vydáno: Amsterdam Elsevier B.V 16.11.2006
Elsevier Science
Elsevier Sequoia S.A
Témata:
ISSN:0044-8486, 1873-5622
On-line přístup:Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Nejprve se musíte přihlásit.