Postharvest quality of lychee treated with ozone gas or ozonated mist

ABSTRACT Lychees are perishable fruits, and the application of ozone is a promising technology to preserve their quality. This study aimed to determine the effects of ozone gas and ozonated mist on the physicochemical properties of lychees. Two assays were performed using ozone gas and ozonated mist...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental Ročník 28; číslo 12
Hlavní autoři:	Gonçalves-Magalhães, Carollayne, Faroni, Lêda R. D., Alencar, Ernandes R. de, Rodrigues, Alessandra A. Z., Cecon, Paulo R., Silva, Marcus V. de A., Sitoe, Eugénio da P. E., Melo, Célia das E. L. D.
Médium:	Journal Article
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola 2024
Témata:	AGRICULTURAL ENGINEERING ENVIRONMENTAL SCIENCES physicochemical analyses fruit storage análises físico-químicas sanitização com ozônio Sapindaceae armazenamento de frutas ozone sanitization Litchi chinensis Sonn
ISSN:	1415-4366, 1807-1929, 1807-1929
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!