Motivations behind daily preventative household food waste behaviours: The role of gain, hedonic, normative, and competing goals

The relationships between consumers' motivations, food management behaviours, and food waste are complex and depend on multiple motivational and health-related competing goals. This study uses Goal-Framing Theory and Structural Equation Modelling using data from a household survey (n = 1030) to...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Sustainable production and consumption Ročník 43; s. 278 - 296
Hlavní autoři:	Nguyen, Trang Thi Thu, Malek, Lenka, Umberger, Wendy J., O'Connor, Patrick J.
Médium:	Journal Article
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	01.12.2023
Témata:	equations food safety food waste household surveys motivation waste reduction
ISSN:	2352-5509, 2352-5509
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!