A model for facilities planning for multi-temperature joint distribution system
New technologies, such as replaceable cold accumulation and insulation box multi-temperature joint distribution (MTJD), provide precise temperature control, thereby reducing negative effects on food quality from exposure to extreme temperatures. This study compares conventional technologies with new...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Food control Jg. 22; H. 12; S. 1873 - 1882 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Journal Article |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Elsevier Ltd
01.12.2011
|
| Schlagworte: | |
| ISSN: | 0956-7135, 1873-7129 |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Schreiben Sie den ersten Kommentar!