The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation

Countries worldwide have implemented mandatory or voluntary front-of-package nutrition labeling systems. We provide a narrative review of ( ) real-world evaluations of front-of-package nutrition labels that analyze objective sales data and ( ) studies that objectively assess product reformulation in...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Annual review of nutrition Ročník 41; s. 529
Hlavní autoři:	Roberto, Christina A, Ng, Shu Wen, Ganderats-Fuentes, Montserrat, Hammond, David, Barquera, Simon, Jauregui, Alejandra, Taillie, Lindsey Smith
Médium:	Journal Article
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	United States 11.10.2021
Témata:	Commerce Consumer Behavior Food Labeling Food Preferences - psychology Humans Nutritive Value dietary choices food labeling natural experiments reformulation front-of-package nutrition labeling
ISSN:	1545-4312, 1545-4312
On-line přístup:	Zjistit podrobnosti o přístupu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!