Food and animal welfare

Drawing together the latest research and a range of case studies, Henry Buller and Emma Roe guide readers on a fascinating journey through animal welfare issues 'from farm to fork'. Animal welfare offers a vital lens through which to explore the economies, culture and politics of food. Thi...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Buller, Henry, Roe, Emma
Médium:	E-kniha Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	London Bloomsbury Academic 2018 Bloomsbury Publishing Plc
Vydání:	1
Edice:	Contemporary food studies
Témata:	Animal welfare Food animals > Moral and ethical aspects Food of animal origin Food-supply > Moral and ethical aspects
ISBN:	9780857857071, 9780857855787, 0857855786, 085785707X
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!