Výsledky vyhledávání - "ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА"
-
1
Meat food in the traditional gastronomic culture of the Kabardians in the late 19th – early 20th century
ISSN: 2542-212X, 2542-212XVydáno: Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Kabardino-Balkarian State University named after H.M. Berbekov 30.09.2025Vydáno v Kavkazologiya (30.09.2025)“…The article is devoted to the study of meat dishes in the traditional gastronomic culture of the Kabardians in the late 19th and early 20th centuries. It…”
Získat plný text
Journal Article -
2
The Book of Tasty and Healthy Food: Mythology or Pragmatics?
ISSN: 2311-911X, 2313-6871Vydáno: Ural Federal University 01.09.2019Vydáno v Quaestio Rossica (01.09.2019)“…Рассмотрен знаковый, но малоисследованный феномен советской повседневности – «Книга о вкусной и здоровой пище». Наиболее изученный аспект данного издания –…”
Získat plný text
Journal Article -
3
Фронтирность гастрономических повседневных практик
ISSN: 2500-0225Vydáno: Limited Liability Company Scientific Industrial Enterprise “Genesis. Frontier. Science” 01.03.2018Vydáno v Žurnal frontirnyh issledovanij (01.03.2018)“…Объектом исследования стали повседневные гастрономические практики личности и феномен еды, при анализе которых обнаружены элементы фронтирности. Потребление…”
Získat plný text
Journal Article -
4
Моделируя Воображаемое в Интернете: трансформация алиментарных моделей Чужого
ISSN: 2658-7734Vydáno: Limited Liability Company Scientific Industrial Enterprise “Genesis. Frontier. Science” 01.11.2019Vydáno v Galaktika media: žurnal media issledovanij (01.11.2019)“…Данная статья посвящена рассмотрению алиментарного аспекта образа Чужого в российском сегменте сети Интернет. Являясь частью более глобального исследования,…”
Získat plný text
Journal Article