QR kód

Čisté mlékařské kultury. Výroba, kontrola, použití /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Teplý, Miloš
Médium:	Kniha
Jazyk:	čeština
Vydáno:	Praha : SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1984
Témata:	mikrobiologický priemysel > mliekarstvo
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Základy potravinárskych technológií. Zpracovanie rastlinných a živočíšnych surovín. Cereálne a fermentačné technológie. Uchovávanie, hygiena a ekológia potravín.
Autor: Drdák, Milan
Vydáno: (1996)

Progresivní technika a technologie mlékárenského průmyslu ve světe /
Autor: Šrobárová, Věra
Vydáno: (1991)

Mlékařský slovník : 1000 slov základní mlékařské terminologie. Česky, anglicky, francouzsky, německy, rusky /
Autor: Černá, Marie
Vydáno: (1986)

Sborník prací Výzkumného ústavu mlékárenského v Praze. 1978 - 1983 /
Autor: Černá, Eva
Vydáno: (1984)

Mlékárenství. 1. díl. Pro 2. ročník SOU /
Autor: Forman, Ladislav
Vydáno: (1984)

Stroje a zařízení mlékáren pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť /
Autor: Vraník, Emil
Vydáno: (1985)

Mlékárenská příručka : Tabulky a výpočty /
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1974)

Laboratorní cvičení pro odborná učiliště a učňovské školy učební obor 1206 mlékař - mlékařka /
Autor: Pecha, Ivo, a další
Vydáno: (1970)

Abeceda mlékárenství /
Autor: Sties, Bohumil, a další
Vydáno: (1966)

Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovania mlieka /
Autor: Zimák, Evžen
Vydáno: (1990)

Mliekárstvo. 1. diel : Pre 2. ročník SOU /
Autor: Forman, Ladislav
Vydáno: (1988)

Mikrobiologie mlékárenská pro 2. ročník středního odborného učiliště /
Autor: Mergl, Miloš
Vydáno: (1985)

LWT - Food science and technology : an official publication of the Int. Union of Food Science and Technology

Mliekárstvo. 2. diel : Pre 3. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru biochemik /
Autor: Forman, Ladislav
Vydáno: (1988)

Journal of food and nutrition research
Vydáno: (2006)

Food technology : advancing Food and Health Through Sound Science

Bulletin potravinárskeho výskumu

Alkohol-Industrie : AI, Fachzeitschrift für Produktion und Verkauf

Potravinářské strojírenství v mlékárenském průmyslu : Sborník přednášek24. - 25. 2. 1987 /
Autor: Kotrč, Bohumír
Vydáno: (1987)

Analytická chemie pro 4. ročník střední průmyslové školy mlékárenské /
Autor: Mizera, Jan
Vydáno: (1983)

Strojníctvo : Stroje a zariadenia pre 3. ročník SPŠ mliekárskych /
Autor: Vraník, Emil
Vydáno: (1986)

Dairy dictionary /
Vydáno: (1963)

Kvasný průmysl : odborný časopis pro výrobu nápojů a biochemické technologie
Vydáno: (1955)

Lebensmittelindustrie : Zeitschrift für Wissenschaft und Technik

Branntweinwirtschaft

Průmysl potravin : technika a ekonomika průmyslové výroby potravin

Mikrobiologický rozbor pitné a povrchové vody /
Autor: Häusler, Jiří
Vydáno: (1984)

Biotechnology progress
Vydáno: (1985)

Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů : Novinky v technice a technologii /
Autor: Teplý, Miloš
Vydáno: (1985)

Mikroorganismy a čisté kultury v průmyslu potravin /
Autor: Dědek, Miroslav, 1926-2013
Vydáno: (1984)

Analytická chemie pro 3. ročník SPŠ mlékařské /
Autor: Indra, Zdeněk
Vydáno: (1979)

Water contamination emergencies : enhancing our response : proceedings, conference, Manchester University, 12-15 June 2005 /
Autor: Thompson, K. Clive, a další
Vydáno: (2006)

Čisté chemikálie.
Vydáno: (1965)

Čisté chemikálie.
Vydáno: (2001)

Naučte se číst! /
Autor: Papík, Richard 1962-
Vydáno: (1992)

Veľmi čisté materiály /
Autor: Cengel, Peter
Vydáno: (1998)

Kontrola jakosti výrobků v průmyslu /
Autor: Truhlář, Jan, a další
Vydáno: (1965)

Výroba a kontrola vákua /
Autor: Bláha, Aleš, 1906-1986
Vydáno: (1957)

Výroba a kontrola vákua /
Autor: Bláha, Aleš, 1906-1986
Vydáno: (1954)

Application of ultrafiltration in the dairy industry /
Autor: Renner, Edmund
Vydáno: (1991)