QR kód

Dairy science and technology handbook. Vol. 1. Principles and properties /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Christen, Genevieve L.
Ďalší autori:	Hui, Y. H. (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydavateľské údaje:	New York : VCH Publishers, 1993
Vydanie:	[1st ed.]
Predmet:	mliečny proteín > funkčná vlastnosť > zmyslové vyhodnocovanie mliečnych výrobkov > analýza
ISBN:	1560810785
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

The economic and policy aspects of livestock versus feed grain imports in selected Asian countries /
Vydavateľské údaje: (1998)

Agriculture, trade and the environment. The dairy sector /
Autor: Jones, Darryl
Vydavateľské údaje: (2004)

Funkční vlastnosti a vývoj otvorových výplní /
Autor: Bartoš, Oldřich
Vydavateľské údaje: (1986)

Zborník prednášok z konferencie o kvalite mliečnych produktov /
Autor: Macko, Gabriel, 1925-1987
Vydavateľské údaje: (1972)

i-Perception

Trends in colloid and interface science. Vol. VIII : The VII conf., 12th - 16th Sept. 1993 /
Autor: Ottewill, R. H.
Vydavateľské údaje: (1994)

Senzorické hodnotenie potravín /
Autor: Horčin, Vojtech
Vydavateľské údaje: (2002)

Danish dairy and food industry...worldwide
Vydavateľské údaje: (1988)

Urbanistické systémy funkčních struktur /
Autor: Šaman, Zdeněk
Vydavateľské údaje: (1988)

Structure elucidation by NMR in organic chemistry. A practical guide /
Autor: Breitmaier, Eberhard
Vydavateľské údaje: (1995)

Průmysl potravin : technika a ekonomika průmyslové výroby potravin

Developments in GRP technology. Vol. 1 /
Autor: Harris, B.
Vydavateľské údaje: (1983)

IEEE international computer performance and dependability symposium : IPDS '96 : proceedings, Urbana-Champaign, Illinois, September 4 - 6, 1996 /
Autor: Duesing, E.
Vydavateľské údaje: (1996)

Organic functional group preparations /
Autor: Sandler, Stanley H., a ďalší
Vydavateľské údaje: (1968)

Proceedings of the international conference on functional analysis and related topics : Tokyo, April, 1969
Vydavateľské údaje: (1970)

Water-well design and construction /
Autor: Harlan, Richard L.
Vydavateľské údaje: (1989)

Hodnotová analýza : zborník ; Mýto pod Ďumbierom, Československo, 1989 /
Vydavateľské údaje: (1989)

Dairy science and technology handbook. Vol. 3. Applications science, technology, and engineering /
Autor: Broadbent, Jeffrey R.
Vydavateľské údaje: (1993)

Dairy science and technology handbook. Vol. 2. Product manufacturing /
Autor: Carič, Marijana
Vydavateľské údaje: (1993)

Výroba kysaných mléčných výrobků /
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydavateľské údaje: (1986)

Mražené mléčné výrobky /
Autor: Šulc, Josef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1966)

Mlieko a mliečne výrobky.
Autor: Šnirc, Július 1940-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Polymer engineering principles. Properties, processes, and tests for design /
Autor: Progelhof, Richard C.
Vydavateľské údaje: (1993)

Dependability of critical computer systems. Vol. 2 : Guidelines produced by the European workshop on industrial computer, 1989 /
Autor: Redmill, Felix J.
Vydavateľské údaje: (1989)

Ako úspešne pripraviť a viesť projekty /
Autor: Brown, Marc
Vydavateľské údaje: (1996)

Vyhodnocování měření a početní metody v chemickém inženýrství /
Autor: Pechoč, Vladimír, 1929-
Vydavateľské údaje: (1961)

Přístroje pro měření a vyhodnocování v automatizaci /
Autor: Kabeš, Karel, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1966)

Proměny vzdělávání v mezinárodním kontextu /
Autor: Průcha, Jan
Vydavateľské údaje: (1992)

Quantitative organic analysis via functional groups /
Autor: Siggia, Sidney
Vydavateľské údaje: (1954)

Příroda a kultura : svět jevů a svět interpretací /
Autor: Komárek, Stanislav 1958-
Vydavateľské údaje: (2008)

Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace /
Autor: Obermaier, O.
Vydavateľské údaje: (1989)

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo /
Autor: Dubová, Gabriela, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)

Svet optických ilúzií /
Autor: Menkhoff, Inga
Vydavateľské údaje: (2009)

The science and technology of building materials /
Autor: Cowan, Henry J. (Henry Jacob) 1919-
Vydavateľské údaje: (1988)

Structural integrity of light water reactor components : Proceedings of the 2nd internat. seminar on assuring structural interity of steel reactor pressure boundary components, Paris, France, 24th - 25th Aug. 1981 /
Autor: Steele, L. E.
Vydavateľské údaje: (1982)

Quality by design und process analytical technology zur Herstellung bioaktiver Proteine /
Autor: Gola, Benjamin, 1985-
Vydavateľské údaje: (2016)

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1984)

Hygiena alimentorum XXV. Aktuálne otázky výroby a spracovania mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : Zborník prednášok a posterov, Štrbské Pleso, 27. - 28. 5. 2004 /
Autor: Burdová, Oľga
Vydavateľské údaje: (2004)

Moločnyj sachar /
Autor: Chramcov, Andrej Georgijevič
Vydavateľské údaje: (1972)

Handbook on hedonic indexes and quality adjustments in price indexes : special application to information technology products /
Autor: Triplett, Jack
Vydavateľské údaje: (2006)