Food colloids and polymers. Stability and mechanical properties : proceedings of a conference, Lunteren, The Netherlands, 8 - 10 April 1992 /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Dickinson, Eric
Další autoři: Walstra, Pieter
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Cambridge : Royal Society of Chemistry Publishing, 1993
Vydání:[1st ed.]
Edice:Special publication ; No. 113
Témata:
ISBN:0851863256
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220621150009.0
008 980203s1993 xxk e ||||||eng d
020 |a 0851863256 
035 |a CVTIDW0943250 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a eng 
044 |a xxk 
080 |a 579.67  |2 UDC-MRF 
080 |a 544.7  |2 UDC-MRF 
080 |a 678.7  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Dickinson, Eric  |9 33782 
242 1 0 |a Potravinárske koloidy a polyméry. Stálosť a mechanické vlastnosti 
245 1 0 |a Food colloids and polymers. Stability and mechanical properties :  |b proceedings of a conference, Lunteren, The Netherlands, 8 - 10 April 1992 /  |c authors: Eric Dickinson, Pieter Walstra 
250 |a [1st ed.] 
260 |a Cambridge :  |b Royal Society of Chemistry Publishing,  |c 1993 
300 |a X, 427 s. :  |b grafy, lit., obr., tab. ; 
490 0 |a Special publication ;  |v No. 113 
653 1 |a zhlukovanie  |a väzba polymér-polymér  |a reológia  |a medzifázový jav 
655 4 |a zborníky 
692 |a GM DD JM MM 
700 1 |a Walstra, Pieter. 
760 1 |t Special publication ;  |g No. 113 
910 |b A560370 
919 |a 0-85186-325-6 
974 |f Knihy 
992 |a AZN 
999 |c 94030  |d 94030