Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods /
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Champaign :
AOCS Press,
1995
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| Ausgabe: | [1st ed.] |
| Schlagworte: | |
| ISBN: | 0935315586 |
| Online-Zugang: |
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Online
CVTI sklad absenčný
| Signatur: |
A559058 |
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| Exemplar | On Shelf |