Quality of frozen rainbow trout. Effects of different freezing and thawing treatments /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Göteborg :
Chalmers Tekniska Högskola,
1994
|
| Vydání: | [1st ed.] |
| Témata: | |
| ISBN: | 9171970509 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | [120 s.] : grafy, lit., obr., tab. ; |
|---|---|
| ISBN: | 9171970509 |