Zajkovskij, J. S., Šiman, J., & Schneider, J. (1953). Chemie a fysika mléka a mléčných výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.
Chicago Style (17th ed.) CitationZajkovskij, Ja. S., J. Šiman, and J. Schneider. Chemie a Fysika Mléka a Mléčných Výrobků. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1953.
MLA (9th ed.) CitationZajkovskij, Ja. S., et al. Chemie a Fysika Mléka a Mléčných Výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1953.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.