QR kód

Dairy starter cultures /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Cogan, Timothy M.
Další autoři:	Accolas, j.-P (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	New York : VCH Publishers, 1996
Vydání:	[1st ed.]
Edice:	Food science and technology
Témata:	potravinárstvo > antibiotikum > metabolizmus > syr
ISBN:	1560816287
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Cheese. Chemistry, physics and microbiology. Vol. 2. Major cheese groups /
Autor: Fox, P. F.
Vydáno: (1993)

Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů /
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1972)

Výroba sýrů /
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1960)

Klenovecký syrec : obnovená história /
Autor: Herian, Karol, a další
Vydáno: (2015)

Biochimija i molekuljarnaja biologija /
Autor: Beljasova, Nataľja Aleksandrovna
Vydáno: (2004)

Dairy science and technology handbook. Vol. 2. Product manufacturing /
Autor: Carič, Marijana
Vydáno: (1993)

Mliekarstvo : bulletin pre internú potrebu výrobcov a spracovateľov mlieka

Studies on ansamycin antibiotics : mutasynthetic approach towards new pifamycin derivates and total synthesis of progeldanamycin derivates /
Autor: Bułyszko, Ilona, 1987-
Vydáno: (2016)

Antiinfekčné látky - nežiaduce účinky a interakcie pre všeobecných lekárov /
Autor: Kriška, Milan 1940-, a další
Vydáno: (2016)

Slovenské syry : syry slovenského pôvodu /
Autor: Selecký, Ján
Vydáno: (2012)

The journal of antibiotics

Protinádorové a protimikrobiálne antibiotiká a chemoterapeutiká /
Autor: Haľko, Jozef
Vydáno: (1989)

Základy virológie, bakteriológie, epidemiológie a mikrobiologickej laboratórnej práce /
Autor: Juriš, Peter
Vydáno: (1998)

Miznúce mikróby : ako súvisí nadmerné používanie antibiotík s nárastom novodobých epidémií /
Autor: Blaser, Martin J.
Vydáno: (2015)

Mléko, mléčné výrobky a polotovary /
Autor: Houška, Milan
Vydáno: (1991)

Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů : Novinky v technice a technologii /
Autor: Teplý, Miloš
Vydáno: (1985)

Milk and milk products. Technology, chemistry and microbiology /
Autor: Varnam, Alan H.
Vydáno: (1994)

Technológia pre 4. ročník SPŠ potravinárskych.
Autor: Dubová, Gabriela
Vydáno: (2005)

Organičeskaja chimija /
Autor: Ivanov, Vitalij Georgijevič, a další
Vydáno: (2005)

Bioorganická chémia v otázkach a odpovediach /
Autor: Koreňová, Anna
Vydáno: (2002)

Journal of parenteral and enteral nutrition

The network starter kit /
Autor: Stoltz, Kevin
Vydáno: (1994)

Slio starter kit
Vydáno: (2012)

Vysokoúčinná kvapalinová chromatografia v analýze liečiv a látok ovplyvňujúcich životné prostredie /
Autor: Hroboňová, Katarína
Vydáno: (2003)

Microbiology.
Autor: Koukalová, Dagmar
Vydáno: (2013)

Analytical methods in toxicology /
Autor: Stahr, H. M.
Vydáno: (1991)

Scientific papers of the University of Pardubice = Sborník vědeckých prací Univerzity Pardubice.
Autor: Švancara, Ivan 1964-
Vydáno: (2007)

Základní biochemické dráhy v buňce : pracovní sešit k přednáškám z obecné biochemie pro posluchače FaF UK /
Autor: Skálová, Lenka 1965-
Vydáno: (2010)

Global Food History

Food science and technology international

Sborník Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.
Vydáno: (1972)

Metrologie v potravinářství /
Autor: Špatz, Jan
Vydáno: (1987)

Technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /
Autor: Pavliš, Miroslav
Vydáno: (1986)

Výstavba potravinářského průmyslu v ČSSR. Sborník z konference /
Autor: Provazník, František 1910-
Vydáno: (1972)

Čpavková chladicí zařízení v potravinářském průmyslu /
Autor: Urban, Milan
Vydáno: (1956)

Základy potravinářského zbožíznalství /
Autor: Adámek, Karel
Vydáno: (1961)

Potravinářská příručka /
Autor: Kmínek, Miloš 1941-
Vydáno: (1965)

Antibiotický paradox : jak se nesprávným používáním antibiotik ruší jejich léčebná moc /
Autor: Levy, Stuart B. 1938-
Vydáno: (2007)

Kompendium medicíny : review z odborných kongresov a skúseností expertov
Vydáno: (2015)

Ze života bakterií /
Autor: Schindler, Jiří 1931-
Vydáno: (2008)