QR-Code

Základy potravinárskych technológií. Zpracovanie rastlinných a živočíšnych surovín. Cereálne a fermentačné technológie. Uchovávanie, hygiena a ekológia potravín.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Drdák, Milan
Format:	Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	Bratislava : Malé centrum, 1996
Ausgabe:	1. vyd.
Schlagworte:	mikrobiologický proces > biochemický proces > zvýšenie trvanlivosti > mliekarstvo > pochutina príručky
ISBN:	8096706411
Online-Zugang:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Čisté mlékařské kultury. Výroba, kontrola, použití /
von: Teplý, Miloš
Veröffentlicht: (1984)

Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovania mlieka /
von: Zimák, Evžen
Veröffentlicht: (1990)

Stroje a zařízení mlékáren pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť /
von: Vraník, Emil
Veröffentlicht: (1985)

Mlékárenská příručka : Tabulky a výpočty /
von: Kněz, Václav
Veröffentlicht: (1974)

Laboratorní cvičení pro odborná učiliště a učňovské školy učební obor 1206 mlékař - mlékařka /
von: Pecha, Ivo, et al.
Veröffentlicht: (1970)

Mliekárstvo. 1. diel : Pre 2. ročník SOU /
von: Forman, Ladislav
Veröffentlicht: (1988)

Sborník prací Výzkumného ústavu mlékárenského v Praze. 1978 - 1983 /
von: Černá, Eva
Veröffentlicht: (1984)

Mlékárenství. 1. díl. Pro 2. ročník SOU /
von: Forman, Ladislav
Veröffentlicht: (1984)

Abeceda mlékárenství /
von: Sties, Bohumil, et al.
Veröffentlicht: (1966)

Chémia v životnom prostredí. Učebné texty pre bakalárske štúdium /
von: Brokeš, Peter
Veröffentlicht: (1995)

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
von: Muchová, Zdenka
Veröffentlicht: (1999)

Revitalizácia vôd a pôd rekultivácie /
von: Szabová, Terézia
Veröffentlicht: (2003)

Biochemické analyzátory /
von: Kostihová, Eva
Veröffentlicht: (1987)

Biochemické reaktory /
von: Chriašteľ, Ladislav 1941-
Veröffentlicht: (1987)

Mliekárstvo. 2. diel : Pre 3. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru biochemik /
von: Forman, Ladislav
Veröffentlicht: (1988)

Mikrobiologie mlékárenská pro 2. ročník středního odborného učiliště /
von: Mergl, Miloš
Veröffentlicht: (1985)

Progresivní technika a technologie mlékárenského průmyslu ve světe /
von: Šrobárová, Věra
Veröffentlicht: (1991)

Lekárska biochémia.
von: Brechtlová, Marta
Veröffentlicht: (2011)

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
von: Muchová, Zdenka
Veröffentlicht: (2001)

Život okolo nás očami chemika a biológa /
von: Ondrejkovičová, Iveta
Veröffentlicht: (2007)

Strojníctvo : Stroje a zariadenia pre 3. ročník SPŠ mliekárskych /
von: Vraník, Emil
Veröffentlicht: (1986)

Ekológia suchozemského prostredia /
von: Vološčuk, Ivan 1935-, et al.
Veröffentlicht: (2011)

Železniční vozidla. Část III : Pracovní seminář, Loučeň u Nymburka, 19. 10. - 23. 10. 1992 /
von: Jelínek, František
Veröffentlicht: (1992)

Potravinářské strojírenství v mlékárenském průmyslu : Sborník přednášek24. - 25. 2. 1987 /
von: Kotrč, Bohumír
Veröffentlicht: (1987)

Mlékařský slovník : 1000 slov základní mlékařské terminologie. Česky, anglicky, francouzsky, německy, rusky /
von: Černá, Marie
Veröffentlicht: (1986)

Analytická chemie pro 4. ročník střední průmyslové školy mlékárenské /
von: Mizera, Jan
Veröffentlicht: (1983)

Dairy dictionary /
Veröffentlicht: (1963)

Nonlinear phenomena in chemical dynamics : Proceedings of an internat. conf., Bordeaux, France, Sept. 7 - 11, 1981 /
von: Vidal, C.
Veröffentlicht: (1981)

Pochutiny a přísady do pečiva.
Veröffentlicht: (1965)

Základy manažmentu chemických a potravinárskych podnikov /
von: Šostroneková, Marta 1941-
Veröffentlicht: (1998)

Základy manažmentu chemických a potravinárskych podnikov /
von: Šostroneková, Marta 1941-
Veröffentlicht: (1998)

Eighteenth international congress on large dams. Vol. 1. Question 68. Transactions : Durban, South Africa, 7 - 11 Nov. 1994 /
von: Simek, Milos
Veröffentlicht: (1994)

Practical food microbiology. Methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance /
von: Roberts, Diane
Veröffentlicht: (1995)

Návody na cvičenia z hygieny potravín /
von: Golian, Jozef
Veröffentlicht: (2001)

Základní procesy a výpočty v technologii vody /
von: Tuček, Ferdinand
Veröffentlicht: (1988)

Biotransformations and bioprocesses /
von: Doble, Mukesh
Veröffentlicht: (2004)

Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob /
von: Kadlec, Pavel 1940-, et al.
Veröffentlicht: (2012)

Process systems engineering. Vol. I : Proceedings of the PSE '94, Kyongju, Korea, 30 May - 3 June, 1994 /
von: Yoon, En Sup
Veröffentlicht: (1994)

Mikrobiologický rozbor pitné a povrchové vody /
von: Häusler, Jiří
Veröffentlicht: (1984)

Lobbyists, governments and public trust.
von: Bertók, János
Veröffentlicht: (2009)