Drdák, M. (1996). Základy potravinárskych technológií: Zpracovanie rastlinných a živočíšnych surovín. Cereálne a fermentačné technológie. Uchovávanie, hygiena a ekológia potravín (1. vyd.). Malé centrum.
Citace podle Chicago (17th ed.)Drdák, Milan. Základy Potravinárskych Technológií: Zpracovanie Rastlinných a živočíšnych Surovín. Cereálne a Fermentačné Technológie. Uchovávanie, Hygiena a Ekológia Potravín. 1. vyd. Bratislava: Malé centrum, 1996.
Citace podle MLA (9th ed.)Drdák, Milan. Základy Potravinárskych Technológií: Zpracovanie Rastlinných a živočíšnych Surovín. Cereálne a Fermentačné Technológie. Uchovávanie, Hygiena a Ekológia Potravín. 1. vyd. Malé centrum, 1996.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..