QR kód

Náuka o potravinách pre I. ročník hotelových akadémií /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jurgová, Otília
Další autoři:	Úradníčková, Jarmila
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1996
Vydání:	1. vyd.
Témata:	konzervovanie > mäso > obilnina > cukrovinky > tuk > zelenina > ovocie
ISBN:	8008008709
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /
Autor: Frančáková, Helena 1950-
Vydáno: (2002)

Náuka o potravinách pre 1. ročník hotelových akadémií /
Autor: Jurgová, Otília, a další
Vydáno: (2004)

Hodnotenie a využitie rastlinných produktov /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (2001)

Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /
Autor: Frančáková, Helena 1950-
Vydáno: (2003)

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (1999)

Manual of food quality control. Vol. 6. Food for export /
Autor: Dhamija, Om P.
Vydáno: (1990)

Celoročná ochrana záhradných plodín /
Autor: Matlák, Juraj
Vydáno: (2016)

Výživa. Potraviny. Legislatíva : Zborník ref. a posterových príspevkov z konf., Detva, 17. - 19. 6. 2002 /
Autor: Staruch, Ladislav 1962-
Vydáno: (2002)

Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru /
Autor: Polák, Matej
Vydáno: (2003)

Svetové poľnohospodárstvo. Materiály k seminárom /
Autor: Jurášek, Prokop
Vydáno: (1999)

Chemické experimenty s vybranými produktami z obchodu /
Autor: Ganajová, Mária
Vydáno: (2005)

Metodická príručka pre ochranu rastlín. Zoocídy. Prípravky proti živočíšnym škodcom. Stav k 1. 1. 1996. Časť 2 /
Autor: Stašková, Georgína
Vydáno: (1996)

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /
Autor: Šrek, František
Vydáno: (2004)

OECD agricultural outlook. 2003 - 2008 /
Autor: Boonekamp, Loek
Vydáno: (2003)

The horticulture sector in the European Union /
Autor: Leguen De Lacroix, Eugene
Vydáno: (2003)

K aktuálnym otázkam v poľnohospodársko-potravinárskom komplexe v Slovenskej republike : Zborník ved. prác z ved. seminára, Modra, 7. 12. 2001 /
Autor: Hudák, Jozef
Vydáno: (2001)

Definitívne údaje o úrode poľnohospodárskych plodín a zeleniny v SR za rok 2009 /
Vydáno: (2010)

Trhovo odbytové vzťahy v agropotravinárskom sektore s akcentom na vertikály hydiny, ovocia a zeleniny /
Autor: Matošková, Dagmar
Vydáno: (2013)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a další
Vydáno: (2009)

Hygiena potravín /
Autor: Stecová, Eva, a další
Vydáno: (2005)

Agrochemické prípravky na ochranu rastlín. Metodická príručka /
Autor: Petrášová, Agnes
Vydáno: (1997)

Chemické kontrolní metody. 2. díl : Pro střední průmyslové školy studijní obor výroba cukru a cukrovinek /
Autor: Zolmanová, Blanka
Vydáno: (1990)

Celoročná ochrana záhradných plodín /
Autor: Matlák, Juraj
Vydáno: (2014)

Potravinový kódex v úplnom znení.
Vydáno: (2001)

Návody na cvičenia z hygieny potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (2001)

Špeciálne plodiny.
Autor: Tóth, Štefan
Vydáno: (2020)

Ochrana obilnín : zborník prednášok, Nitra, Českoslovenko, 26.-27.8.1986 /
Vydáno: (1986)

Viscoelastic properties of foods /
Autor: Rao, M. A.
Vydáno: (1992)

Food technology and quality evaluation /
Autor: Dris, Ramdane
Vydáno: (2003)

Mjasnaja industrija SSSR : ježemesjačnyj naučno-techničeskij i proizvodstvennyj žurnal

Technológia jedlých a technických tukov. Návody pre špeciálne laboratórne práce /
Autor: Koman, Václav
Vydáno: (1982)

Rizikové faktory potravového reťazca : Zborník abstraktov z 3. medzinár. ved. konf, 3. 12. 2003 /
Autor: Massányi, P.
Vydáno: (2003)

Aktuálne problémy riešené v agrokomplexe : Zborník z medzinár. ved. seminára, december 2000 /
Autor: Vavrišínová, Klára
Vydáno: (2000)

Jednopotrubní centrální mazací systém.
Vydáno: (2007)

Laboratorní cvičení pro odborná učiliště a učňovské školy : učební obor 1207 lučebník tuků /
Autor: Pecha, Ivo, a další
Vydáno: (1972)

Meranie kvality rastlinných produktov infračervenou spektroskopiou : Zborník ref. z odb. seminára, 3. 12. 1997 /
Autor: Fencík, Rudolf
Vydáno: (1998)

Konzervárenské dny 88 : Sborník přednášek1. - 2. 11. 1988 /
Autor: Drdák, Milan
Vydáno: (1988)

Základy konservace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1958)

Hodnotenie a využitie rastlinných produktov /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (1999)

Dvoupotrubní centrální mazací systém.
Vydáno: (2007)