Jurgová, O., & Úradníčková, J. (1996). Náuka o potravinách pre I. ročník hotelových akadémií (1. vyd.). Slovenské pedagogické nakladateľstvo.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jurgová, Otília, und Jarmila Úradníčková. Náuka O Potravinách Pre I. Ročník Hotelových Akadémií. 1. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jurgová, Otília, und Jarmila Úradníčková. Náuka O Potravinách Pre I. Ročník Hotelových Akadémií. 1. vyd. Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1996.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.