Viscoelastic properties of foods /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
London :
Elsevier Applied Science,
1992
|
| Vydání: | [1st ed.] |
| Edice: | Applied food science series
|
| Témata: | |
| ISBN: | 1851667490 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!