APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Rao, M. A., & Steffe, J. F. (1992). Viscoelastic properties of foods ([1st ed.].). Elsevier Applied Science.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Rao, M. A., und J. F. Steffe. Viscoelastic Properties of Foods. [1st ed.]. London: Elsevier Applied Science, 1992.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Rao, M. A., und J. F. Steffe. Viscoelastic Properties of Foods. [1st ed.]. Elsevier Applied Science, 1992.