Technologija chlebopekarnogo proizvodstva /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Auerman, Lev Janovič
Format: Buch
Sprache:Russisch
Veröffentlicht: Moskva : Legkaja i piščevaja promyšl., 1984
Ausgabe:Izd. 8. pererab. i dopol.
Online-Zugang: Volltext
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