Auerman, L. J. (1984). Technologija chlebopekarnogo proizvodstva (Izd. 8. pererab. i dopol.). Legkaja i piščevaja promyšl..
Citace podle Chicago (17th ed.)Auerman, Lev Janovič. Technologija Chlebopekarnogo Proizvodstva. Izd. 8. pererab. i dopol. Moskva: Legkaja i piščevaja promyšl., 1984.
Citace podle MLA (9th ed.)Auerman, Lev Janovič. Technologija Chlebopekarnogo Proizvodstva. Izd. 8. pererab. i dopol. Legkaja i piščevaja promyšl., 1984.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..