Bukanov, I. G., Jelchina, V. D., & Litvina, L. S. (1985). Laboratornyje raboty po oborudovaniju predprijatij obščestvennogo pitanija (Izd. 2. pererab.). Ekonomika.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bukanov, Igor Grigorjevič, Valentina Dorofejevna Jelchina, und Lidija Semenovna Litvina. Laboratornyje Raboty Po Oborudovaniju Predprijatij Obščestvennogo Pitanija. Izd. 2. pererab. Moskva: Ekonomika, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bukanov, Igor Grigorjevič, et al. Laboratornyje Raboty Po Oborudovaniju Predprijatij Obščestvennogo Pitanija. Izd. 2. pererab. Ekonomika, 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.