Vakuum-sublimacionnaja suška piščevych produktov. Osnovy teorii, rasčet i optimizacija /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kamovnikov, Boris Petrovič
Další autoři: Malkov, Leonid Solomonovič, Voskobojnikov, Vladimir Aleksandrovič
Médium: Kniha
Jazyk:ruština
Vydáno: Moskva : Agropromizdat, 1985
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617165958.0
008 880101s1985 rur e ||||||rus d
035 |a CVTIDW0913849 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a rus 
044 |a rur 
080 |a 66.047.2:641.1  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Kamovnikov, Boris Petrovič 
242 1 0 |a Vákuovo-sublimačné sušenie potravinárskych výrobkov 
245 1 0 |a Vakuum-sublimacionnaja suška piščevych produktov. Osnovy teorii, rasčet i optimizacija /  |c Boris Petrovič Kamovnikov, Leonid Solomonovič Malkov, Vladimir Aleksandrovič Voskobojnikov 
260 |a Moskva :  |b Agropromizdat,  |c 1985 
300 |a 286 s. 
700 1 |a Malkov, Leonid Solomonovič 
700 1 |a Voskobojnikov, Vladimir Aleksandrovič 
910 |b A461907 
974 |f Knihy 
992 |a AMG 
999 |c 73013  |d 73013