Guljuk, N. G. (1985). Krachmal i krachmaloprodukty. Agropromizdat.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Guljuk, Nikolaj Grigorjevič. Krachmal I Krachmaloprodukty. Moskva: Agropromizdat, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Guljuk, Nikolaj Grigorjevič. Krachmal I Krachmaloprodukty. Agropromizdat, 1985.
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