Dairy chemistry and physics /
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York :
John Wiley & Sons,
1984
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| Online-Zugang: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Dairy chemistry and physics / |c Pieter Walstra, Robert Jenness |
| 260 | |a New York : |b John Wiley & Sons, |c 1984 | ||
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