Walstra, P., & Jenness, R. (1984). Dairy chemistry and physics. John Wiley & Sons.
Citácia podle Chicago (17th ed.)Walstra, Pieter, a Robert Jenness. Dairy Chemistry and Physics. New York: John Wiley & Sons, 1984.
Citácia podľa MLA (8th ed.)Walstra, Pieter, a Robert Jenness. Dairy Chemistry and Physics. John Wiley & Sons, 1984.
Upozornenie: Tieto citáce sú generované automaticky. Nemusia byť úplne správne podľa citačných pravidiel..