Bureš, J., Číž, K., & Rais, J. (1984). Technologie výroby cukru pro střední odborná učiliště (2. uprav. vyd.). Státní pedagogické nakladatelství.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bureš, Josef, Karel Číž, und Jaroslav Rais. Technologie Výroby Cukru Pro Střední Odborná Učiliště. 2. uprav. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bureš, Josef, et al. Technologie Výroby Cukru Pro Střední Odborná Učiliště. 2. uprav. vyd. Státní pedagogické nakladatelství, 1984.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.