Lederer, M. (1992). Synthese, Strukturaufklärung und Nachweis reaktiver Zuckerabbauprodukte. Ein Beitrag zur Maillard-Reaktion ([1. Aufl.].). Universität.
Citace podle Chicago (17th ed.)Lederer, Markus. Synthese, Strukturaufklärung Und Nachweis Reaktiver Zuckerabbauprodukte. Ein Beitrag Zur Maillard-Reaktion. [1. Aufl.]. Stuttgart: Universität, 1992.
Citace podle MLA (9th ed.)Lederer, Markus. Synthese, Strukturaufklärung Und Nachweis Reaktiver Zuckerabbauprodukte. Ein Beitrag Zur Maillard-Reaktion. [1. Aufl.]. Universität, 1992.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..