Fleischverarbeitung. Rohstoffe, Arbeitsmittel und Verfahren zum Zerlegen von Fleisch sowie zum Herstellen und Haltbarmachen von Fleischerzeugnissen /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ungethüm, Werner
Médium: Kniha
Jazyk:němčina
Vydáno: Leipzig : Fachbuchverlag, 1982
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:400 s., príl. + Príl. 2 l.