Stabnikov, V. N., Lysjanskij, V. M., & Popov, V. D. (1985). Processy i apparaty piščevych proizvodstv (Izd. 4. pererab. i dopol.). Agropromizdat.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Stabnikov, Vsevolod Nikolajevič, Viktor Markovič Lysjanskij, und Vladimir Dmitrijevič Popov. Processy I Apparaty Piščevych Proizvodstv. Izd. 4. pererab. i dopol. Moskva: Agropromizdat, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Stabnikov, Vsevolod Nikolajevič, et al. Processy I Apparaty Piščevych Proizvodstv. Izd. 4. pererab. i dopol. Agropromizdat, 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.