Brát, J. (1991). Sborník Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. E 63. Potraviny (1. vyd.). [vl. n.].
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brát, Jiří. Sborník Vysoké školy Chemicko-technologické V Praze. E 63. Potraviny. 1. vyd. Praha: [vl. n.], 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brát, Jiří. Sborník Vysoké školy Chemicko-technologické V Praze. E 63. Potraviny. 1. vyd. [vl. n.], 1991.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.