Natural and synthetic sweet substances /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Krutošíková, Alžbeta
Ďalší autori: Uher, Michal, Zálupský, P.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydavateľské údaje: New York : Ellis Horwood, 1992
Vydanie:1st ed.
Edícia:Books in organic chemistry
Predmet:
chuťové vnímanie > fyziológia > chemická štruktúra > Schallenbergerova hypotéza > dipeptid > sacharóza > fruktóza > glukóza > syntetické sladidlo
ISBN:8022402443
On-line prístup: Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617155834.0
008 930505s1992 xxu e ||||||eng d
020 |a 8022402443 
035 |a CVTIDW0906536 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a eng 
044 |a xxu 
080 |a 547.454  |2 UDC-MRF 
080 |a 664.1  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Krutošíková, Alžbeta 
242 1 0 |a Prírodné a syntetické látky sladkej chuti 
245 1 0 |a Natural and synthetic sweet substances /  |c Alžbeta Krutošíková, Michal Uher ; Transl. From The Slov. By P. Zálupský 
250 |a 1st ed. 
260 |a New York :  |b Ellis Horwood,  |c 1992 
300 |a XII, 223 s. :  |b grafy, lit., obr., tab. ; 
490 0 |a Books in organic chemistry 
653 1 |a chuťové vnímanie  |a fyziológia  |a chemická štruktúra  |a Schallenbergerova hypotéza  |a dipeptid  |a sacharóza  |a fruktóza  |a glukóza  |a syntetické sladidlo 
692 |a BA PR JM MM 
700 1 |a Uher, Michal 
700 1 |a Zálupský, P. 
760 1 |t Books in organic chemistry 
910 |b A536805  |b A534469  |b A533881  |b A533748 
919 |a 80-224-0244-3 
974 |f Knihy 
992 |a AMG 
999 |c 55346  |d 55346 

Podobné jednotky