Svegmark, K. (1992). Potato starch dispersions. Structure and rheology. Chalmers Tekniska Högskola.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Svegmark, Karin. Potato Starch Dispersions. Structure and Rheology. Göteborg: Chalmers Tekniska Högskola, 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Svegmark, Karin. Potato Starch Dispersions. Structure and Rheology. Chalmers Tekniska Högskola, 1992.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.