Réfrigération et congélation des nouveaux produits á base de poissons : Compte rendu de la réunion de la: Commission C2, Aberdeen, Sept. 18 - 20, 1990 /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Körperschaft: | |
| Format: | Tagungsbericht Buch |
| Sprache: | Französisch |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Institut International du froid,
1990
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| Ausgabe: | 1ére éd. |
| ISBN: | 2903633517 |
| ISSN: | 0151-1637 |
| Online-Zugang: |
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| Beschreibung: | Science et technique du froid |
|---|---|
| Beschreibung: | 373 s. |
| ISBN: | 2903633517 |
| ISSN: | 0151-1637 |