APA (7th ed.) Citation

Jirků, V., Pelechová, J., & Krumphanzl, V. (1986). Speciální kvasné výroby. Část 1. Úvod do biologie průmyslových organismů: Část 2. Technologie fermentačních procesů. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Jirků, Vladimír, Jana Pelechová, and Vladimír Krumphanzl. Speciální Kvasné Výroby. Část 1. Úvod Do Biologie Průmyslových Organismů: Část 2. Technologie Fermentačních Procesů. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1986.

MLA (9th ed.) Citation

Jirků, Vladimír, et al. Speciální Kvasné Výroby. Část 1. Úvod Do Biologie Průmyslových Organismů: Část 2. Technologie Fermentačních Procesů. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1986.