QR-Code

Zvyšování nutričných a dietetických vlastností mléka baktériemi mléčného kvašení /

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hylmar, Bohumil
Format:	Buch
Sprache:	Tschechisch
Veröffentlicht:	Praha : Střed. techn. inf. potravinářského prům., 1985
Schlagworte:	mlieko > kvasenie > baktéria
Online-Zugang:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka /
von: Kadlec, Ivan
Veröffentlicht: (1988)

Prvovýroba mléka /
von: Kadlec, Ivan
Veröffentlicht: (1986)

Mikrobiológia. 1. časť /
von: Števlíková, Tatiana
Veröffentlicht: (2002)

Chemie a fysika mléka a mléčných výrobků /
von: Zajkovskij, Ja. S.
Veröffentlicht: (1953)

Koncentráty čistých mlékařských kultur /
von: Hylmar, Bohumil
Veröffentlicht: (1989)

Návody pro laboratorní cvičení z mikrobiológie mléka a tuku /
von: Březina, Pavel
Veröffentlicht: (1986)

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
von: Černá, Eva
Veröffentlicht: (1984)

Food microbiology /
von: Adams, M. R.
Veröffentlicht: (2000)

Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek /
von: Lukáčová, Drahomíra
Veröffentlicht: (2007)

Fyzikální vlastnosti mléka /
von: Janál, Rudolf, et al.
Veröffentlicht: (1974)

Mechanizácia výroby vína /
von: Piszczalka, Jan
Veröffentlicht: (2001)

Ekspertiza produktov pererabotki plodov i ovoščej /
von: Capalova, Inta Ernestovna
Veröffentlicht: (2003)

Chémia a technológia mlieka. 1. diel /
von: Palo, Vladimír
Veröffentlicht: (1989)

Mechanizácia v mliekarstve : stroje a zariadenia /
von: Prekopp, Ivan
Veröffentlicht: (1966)

Mlieko vo výžive ľudí /
von: Keresteš, Ján 1937-
Veröffentlicht: (2016)

Mikrobiológia.
von: Števlíková, Tatiana
Veröffentlicht: (2007)

Mléko. 2. díl : Výroba a zpracování mléka, sledování cizorodých látek v zemědelských produktech, ekologické problémy v zemědelstvíPrachatice, 1990 /
von: Podhorský, Miloslav
Veröffentlicht: (1990)

Výroba ovocných destilátov /
von: Opáth, Rudolf
Veröffentlicht: (2007)

Sterilizovannoje moloko /
von: Zolotin, Jurij Petrovič
Veröffentlicht: (1979)

Úvod do lékařské bakteriologie /
von: Julák, Jaroslav 1944-
Veröffentlicht: (2015)

Understanding and improving the bacterial polysialyltransferases /
von: Keys, Timothy Gerard 1983-
Veröffentlicht: (2013)

Geobacillus stearothermophilus spore germination and inactivation mechanisms during emerging multi hurdle combinations /
von: Georget, Erika Sylvie 1987-
Veröffentlicht: (2015)

Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka
Veröffentlicht: (2006)

Mlieko a mliečne výrobky.
von: Šnirc, Július 1940-, et al.
Veröffentlicht: (2015)

Mikrobiológia mlieka a tukov : Návody na cvičenia z mikrobiológie mlieka, tukov, kozmetických prípravkov a vody /
von: Görner, Fridrich
Veröffentlicht: (1984)

Mikrobiológia.
von: Števlíková, Tatiana
Veröffentlicht: (2001)

Chemické pokusy každodenného života z organickej chémie /
von: Ganajová, Mária
Veröffentlicht: (2001)

Intenzifikace zemědělské výroby a životního prostředí ve vyšších polohách /
von: Pšenica, J.
Veröffentlicht: (1990)

Laboratórne cvičenie z chémie mlieka a tukov : Časť: Základná analýza tukov /
von: Ilavská, Edita
Veröffentlicht: (1990)

Mléko jako surovina pro mlékárenský průmysl /
von: Mergl, Miloš, et al.
Veröffentlicht: (1971)

Súčasnosť a perspektíva slovenského mliekarstva : Zborník z odb. seminára, 11. - 12. 5. 1998 /
von: Bulla, Jozef
Veröffentlicht: (1999)

Lexikón lekárskej bakteriológie /
von: Štefanovič, Ján 1928-, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Mikrobiológia : pre všeobecných lekárov /
Veröffentlicht: (2016)

Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace /
von: Obermaier, O.
Veröffentlicht: (1989)

Hygiena výživy v súčasných podmienkach : Zborník prednášok z celoštátnej konf. hygienikov výživy, Žilina, 6. - 7. 9. 1990 /
von: Rosival, L.
Veröffentlicht: (1990)

The agricultural outlook. 1997 - 2001 /
Veröffentlicht: (1997)

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo /
von: Dubová, Gabriela, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Mikrobiológia vody. 2003 : Zborník prednášok a posterov, Poprad, 8. - 10. 10. 2003 /
von: Seman, Milan
Veröffentlicht: (2004)

Laboratórne cvičenia z mikrobiológie /
von: Olejníková, Petra, et al.
Veröffentlicht: (2015)

Problematika prvovýroby mléka.
von: Dědek, Miroslav
Veröffentlicht: (1979)