Kvasná mikrobiologie pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářských obor kvasná technologie /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Tvrdoň, Milan
Další autoři: Bálešová, Barbora, Tvrdoň, M.
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Vydáno: Praha : SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1986
Témata:
mikrobiológia kvasná
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617145108.0
008 880101s1986 cs e ||||||cze d
035 |a CVTIDW0898862 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a cze 
044 |a cs 
080 |a 663.1(075.3)  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Tvrdoň, Milan 
245 1 0 |a Kvasná mikrobiologie pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářských obor kvasná technologie /  |c Milan Tvrdoň, Barbora Bálešová ; Ze Slov. Orig. Přel. M. Tvrdoň 
260 |a Praha :  |b SNTL - Státní nakladatelství technické literatury,  |c 1986 
300 |a 167 s. 
653 1 |a mikrobiológia kvasná 
692 |a KM MM 
700 1 |a Bálešová, Barbora 
700 1 |a Tvrdoň, M. 
910 |b A462408 
974 |f Knihy 
992 |a AUC 
999 |c 41274  |d 41274 

Podobné jednotky