Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia /

Zobrazit další vydání (1)
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Tvrdoň, Milan
Další autoři: Bálešová, Barbara
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
Vydáno: Bratislava : Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1990
Vydání:2. nezm. vyd.
Témata:
mikrobiológia kvasná
ISBN:8005006721
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220617144544.0
008 910301s1990 cs e ||||||slo d
020 |a 8005006721 
035 |a CVTIDW0888539 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a slo 
044 |a cs 
080 |a 663.1(075.3)  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Tvrdoň, Milan 
245 1 0 |a Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia /  |c Milan Tvrdoň, Barbara Bálešová 
250 |a 2. nezm. vyd. 
260 |a Bratislava :  |b Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry,  |c 1990 
300 |a 182 s. :  |b fotogr., lit., obr., tab. ; 
653 1 |a mikrobiológia kvasná 
692 |a JM MM 
700 1 |a Bálešová, Barbara 
910 |b A522349 
919 |a 80-05-00672-1 
974 |f Knihy 
992 |a AUC 
999 |c 40610  |d 40610 

Podobné jednotky