Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia /

Zobraziť ďalšie vydanie (1)
Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Tvrdoň, Milan
Ďalší autori: Bálešová, Barbara
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava : Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1990
Vydanie:2. nezm. vyd.
Predmet:
mikrobiológia kvasná
ISBN:8005006721
On-line prístup: Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Fyzický popis:182 s. : fotogr., lit., obr., tab. ;
ISBN:8005006721

Podobné jednotky