Krkošková, B. (1986). Textúra potravín. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry.
Chicago Style (17th ed.) CitationKrkošková, Bernadetta. Textúra Potravín. Bratislava: Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1986.
MLA (9th ed.) CitationKrkošková, Bernadetta. Textúra Potravín. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.