Hylmar, B. (1986). Výroba kysaných mléčných výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hylmar, Bohumil. Výroba Kysaných Mléčných Výrobků. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hylmar, Bohumil. Výroba Kysaných Mléčných Výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1986.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.