Senzorické skúmanie potravín /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Bratislava :
Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry,
1990
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: | Edícia potravinárskej lit
|
| Témata: | |
| ISBN: | 8005006128 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617143120.0 | ||
| 008 | 940808s1990 cs e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 8005006128 | ||
| 035 | |a CVTIDW0887533 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 663/664:621.385.832.5 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 614.31 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Neumann, Ralph | |
| 245 | 1 | 0 | |a Senzorické skúmanie potravín / |c Ralph Neumann, Pal Molnár, Sigrid Arnold ; Z Nem. Orig. Prel. V. Karovič |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, |c 1990 | ||
| 300 | |a 352 s. + Príl 1 l. : |b grafy, lit., obr., tab. ; | ||
| 490 | 0 | |a Edícia potravinárskej lit | |
| 653 | 1 | |a potraviny |a zmyslový vnem | |
| 692 | |a PO MM | ||
| 700 | 1 | |a Molnár, Pal | |
| 700 | 1 | |a Arnold, Sigrid | |
| 700 | 1 | |a Karovič, V. | |
| 760 | 1 | |t Edícia potravinárskej literatúry | |
| 910 | |b A543291 - A543293 |b A538923 |b A525528 |b A522220 |b A518830 | ||
| 919 | |a 80-05-00612-8 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 38472 |d 38472 | ||