Analýza potravín /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Príbela, Alexander 1928-
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Bratislava : Slovenská vysoká škola technická v Bratislave, 1988
Vydání:	2. vyd.
Témata:	potraviny > dusíkatá látka > cudzorodá látka > senzoricky aktívna látka > sacharid > lipid > stabilizátor > emulgátor > kov tažký > metóda senzorická > orgán zmyslový
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
003	SK-BrCVT
005	20220621134331.0
008	880101s1988 cs e \|\|\|\|\|\|slo d
035			\|a CVTIDW0886897
040			\|b slo \|a CVTI SR
041	0		\|a slo
044			\|a cs
080			\|a 664:543(075.8) \|2 UDC-MRF
080			\|a 614.3(075.8) \|2 UDC-MRF
100	1		\|a Príbela, Alexander \|d 1928-, \|9 24759
245	1	0	\|a Analýza potravín / \|c Alexander Príbela
250			\|a 2. vyd.
260			\|a Bratislava : \|b Slovenská vysoká škola technická v Bratislave, \|c 1988
300			\|a 153 s.
653	1		\|a potraviny \|a dusíkatá látka \|a cudzorodá látka \|a senzoricky aktívna látka \|a sacharid \|a lipid \|a stabilizátor \|a emulgátor \|a kov tažký \|a metóda senzorická \|a orgán zmyslový
692			\|a LN MM
910			\|b S525267 \|b S497557 \|b S494121 - S494130
974			\|f Knihy
992			\|a ASK
999			\|c 36398 \|d 36398