Enzymové biokatalyzátory při výrobě potravinářských výrobků /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Káš, Jan, 1934-
Médium: Kniha
Jazyk:Czech
Vydavateľské údaje: Praha : VÚ potravinářského prům., 1988
Predmet:
On-line prístup: Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!