Káš, J. (1988). Enzymové biokatalyzátory při výrobě potravinářských výrobků. VÚ potravinářského prům..
Citace podle Chicago (17th ed.)Káš, Jan. Enzymové Biokatalyzátory Při Výrobě Potravinářských Výrobků. Praha: VÚ potravinářského prům., 1988.
Citace podle MLA (9th ed.)Káš, Jan. Enzymové Biokatalyzátory Při Výrobě Potravinářských Výrobků. VÚ potravinářského prům., 1988.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..