Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury,
1989
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621133956.0 | ||
| 008 | 880101s1989 cs e ||||||cze d | ||
| 035 | |a CVTIDW0885190 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 614.3:664.761 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 664.6:614.3 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Skoupil, Jan |9 28073 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny / |c Jan Skoupil, Karel Tvrzník |
| 260 | |a Praha : |b SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, |c 1989 | ||
| 300 | |a 344 s. | ||
| 653 | 1 | |a pekáreň |a cukráreň |a pečiváreň | |
| 692 | |a MM JM | ||
| 700 | 1 | |a Tvrzník, Karel | |
| 910 | |b A505420 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a APP | ||
| 999 | |c 33273 |d 33273 | ||