Daněk, J., Ferkl, P., Procházka, S., & Schaller, R. (1989). Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru kvasná technológia (2. vyd.). Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry.
Citácia podle Chicago (17th ed.)Daněk, Josef, Pavel Ferkl, Stanislav Procházka, a R. Schaller. Technológia Pre 4. Ročník Stredných Priemyselných škôl Potravinárskych študijného Odboru Kvasná Technológia. 2. vyd. Bratislava: Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1989.
Citácia podľa MLA (8th ed.)Daněk, Josef, et al. Technológia Pre 4. Ročník Stredných Priemyselných škôl Potravinárskych študijného Odboru Kvasná Technológia. 2. vyd. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1989.
Upozornenie: Tieto citáce sú generované automaticky. Nemusia byť úplne správne podľa citačných pravidiel..