Technológia rastlinných neúdržných potravín /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Bratislava :
Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry,
1989
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: | Edícia potravinárskej lit
|
| ISBN: | 8005001215 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Technológia rastlinných neúdržných potravín /
Autor: Šorman, Ladislav 1934-1988
Vydáno: (1985)
Autor: Šorman, Ladislav 1934-1988
Vydáno: (1985)
Úchova neúdržných potravín /
Autor: Ibl, Vladimír
Vydáno: (1976)
Autor: Ibl, Vladimír
Vydáno: (1976)
Inženýrské základy technologie neúdržných potravin /
Autor: Klein, Stanislav
Vydáno: (1984)
Autor: Klein, Stanislav
Vydáno: (1984)
Laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravín /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1974)
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1974)
Návody pro laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin /
Autor: Pipek, Petr
Vydáno: (1986)
Autor: Pipek, Petr
Vydáno: (1986)
Skladovanie rastlinných produktov /
Autor: Mareček, Ján
Vydáno: (2012)
Autor: Mareček, Ján
Vydáno: (2012)
Laboratórium odboru. 1. diel : Technológia rastlinných neúdržných potravín /
Autor: Šorman, Ladislav 1934-1988
Vydáno: (1988)
Autor: Šorman, Ladislav 1934-1988
Vydáno: (1988)
Základy potravinárskych technológií. Zpracovanie rastlinných a živočíšnych surovín. Cereálne a fermentačné technológie. Uchovávanie, hygiena a ekológia potravín.
Autor: Drdák, Milan
Vydáno: (1996)
Autor: Drdák, Milan
Vydáno: (1996)
Hodnotenie a využitie rastlinných produktov /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (1999)
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (1999)
Hodnotenie a využitie rastlinných produktov /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (2001)
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (2001)
Vplyv rafinácie rastlinných olejov na ich kvalitu /
Autor: Zufarov, Oybek
Vydáno: (2008)
Autor: Zufarov, Oybek
Vydáno: (2008)
Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek /
Autor: Lukáčová, Drahomíra
Vydáno: (2007)
Autor: Lukáčová, Drahomíra
Vydáno: (2007)
Meranie kvality rastlinných produktov infračervenou spektroskopiou : Zborník ref. z odb. seminára, 3. 12. 1997 /
Autor: Fencík, Rudolf
Vydáno: (1998)
Autor: Fencík, Rudolf
Vydáno: (1998)
Laboratórium odboru. 2. diel : Technológia živočíšnych neúdržných potravín /
Autor: Dubravický, Jozef, a další
Vydáno: (1989)
Autor: Dubravický, Jozef, a další
Vydáno: (1989)
Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1991)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1991)
Textúra potravín /
Autor: Krkošková, Bernadetta
Vydáno: (1986)
Autor: Krkošková, Bernadetta
Vydáno: (1986)
Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1985)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1985)
Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1996)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1996)
Chémia potravín /
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1996)
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1996)
Posudzovanie potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1974)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1974)
Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1988)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1988)
Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (1998)
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (1998)
Chémia potravín /
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1993)
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1993)
Hygiena potravín /
Autor: Stecová, Eva, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Stecová, Eva, a další
Vydáno: (2005)
Toxikológia potravín /
Autor: Toman, Róbert
Vydáno: (2003)
Autor: Toman, Róbert
Vydáno: (2003)
Chémia potravín /
Autor: Fodran, Peter
Vydáno: (2011)
Autor: Fodran, Peter
Vydáno: (2011)
Rozbory potravín.
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1972)
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1972)
Chémia potravín /
Autor: Vollmannová, Alena, a další
Vydáno: (2018)
Autor: Vollmannová, Alena, a další
Vydáno: (2018)
Vzorkovanie potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a další
Vydáno: (2015)
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a další
Vydáno: (2015)
Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (2016)
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (2016)
Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2017)
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2017)
Mikrobiológia potravín /
Autor: Tančinová, Dana, a další
Vydáno: (2017)
Autor: Tančinová, Dana, a další
Vydáno: (2017)