Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2023
|
| Vydání: | Vydanie prvé |
| Témata: | |
| ISBN: | 9788055226286 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20250611093639.0 | ||
| 008 | 231023s2023 xo al f nl 000 0 slo | ||
| 020 | |a 9788055226286 |q (brož.) | ||
| 040 | |a SVKBB |b slo |c SVKBB |e rda |d CVT | ||
| 041 | 0 | |a slo |b slo |b eng | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 072 | 7 | |a 664 |2 CVT | |
| 080 | 1 | |a 663/664 |2 2011 | |
| 080 | 1 | |a 637.5+664.91/.95 |2 2011 | |
| 080 | 1 | |a (048.8) |2 2011 | |
| 080 | 1 | |a (437.6) |2 2011 | |
| 100 | 1 | |a Zeleňáková, Lucia, |d 1976- |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = |b Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice / |c Lucia Zeleňáková, Michal Angelovič |
| 246 | 3 | 1 | |a Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice |
| 250 | |a Vydanie prvé | ||
| 260 | |a Nitra : |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, |c 2023 | ||
| 300 | |a 61 s. : |b schémy, tabuľky ; |c 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a zväzok |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Obsahuje profesijné údaje o autoroch na zadnej strane obálky publikácie | ||
| 500 | |a Obsahuje zoznam skratiek a značiek | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografiu na s. 49-61 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a potraviny |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a mäsové výrobky |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a hodnotenie potravín |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a spracovanie potravín |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a Meat products |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a Food |2 SNKPHeng |
| 651 | 7 | |a Slovensko |2 SNKPHgeo | |
| 651 | 7 | |a Slovakia |2 SNKPHeng | |
| 653 | |a potraviny | ||
| 653 | |a mäsové výrobky | ||
| 653 | |a hodnotenie potravín | ||
| 653 | |a spracovanie potravín | ||
| 655 | 7 | |a štúdie |2 SNKPH |9 36243 | |
| 655 | 7 | |a Studies |2 SNKPHeng |9 35167 | |
| 700 | 1 | T | |a Angelovič, Michal, |d 1986- |4 aut |
| 910 | |b A631584 | ||
| 919 | |a 978-80-552-2628-6 | ||
| 959 | |a 45 | ||
| 974 | |a Katarína Repatá |b Rita Zubonyaiová | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 303494 |d 303494 | ||